Le Rancimat Biodiesl accélère le processus de vieillissement de l'échantillon en l'exposant à la chaleur et au passage de grandes quantités d'air. Il mesure le temps nécessaire à l'oxydation du produit et défini le temps d'induction ou de stabilité à l'oxydation (OSI). La méthode est conforme aux normes nationales et internationales, y comprises EN 14112, 15751 et EN 16568
En savoir plus !
Le Rancimat BIODIESEL est un système d'analyse permettant une détermination simple et fiable de la
stabilité à
l'oxydation du biodiesel (ester méthylique d'acides gras, FAME) et des mélanges de biodiesel selon les
normes EN
14112, EN 15751 et EN 16568.
Notre méthode Rancimat est basée sur l'accélération du processus de vieillissement de l'échantillon en
augmentant sa température et en le faisant passer par un courant d'air continu. Le flux d'air transporte les produits
d'oxydation volatils du récipient de l'échantillon dans un récipient contenant de l'eau distillée. L'instrument mesure la
conductivité de l'eau. Une augmentation soudaine et forte de la conductivité marque le temps d'induction. Le temps
d'induction est un paramètre standard dans les tests de qualité des huiles et des graisses dans l'industrie
alimentaire.
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Le livre blanc "Valeur des huiles naturelles basée sur la stabilité : facile à déterminer avec le test Rancimat" explique plus en détail comment le rancissement apparaît, comment les antioxydants fonctionnent et comment le test Rancimat détermine la stabilité, et donc la qualité, de vos huiles et graisses naturelles.
Les modèles :
893 Professional Biodiesel Rancimat