Détermination des matières grasses par micro-ondes dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux

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La détermination des matières grasses dans les matrices de denrées alimentaires et d'aliments pour animaux est une analyse de routine qui repose encore sur des méthodes obsolètes et dépendantes de la matrice qui utilisent des technologies obsolètes et chronophages. L'ETHOS X offre une nouvelle approche de la détermination gravimétrique des matières grasses, évoluant vers une approche plus moderne, plus écologique et plus efficace de la détermination des matières grasses totales, des esters méthyliques d'acides gras (EMAG) et des matières grasses libres dans les matrices destinées à l'alimentation humaine et animale